Bolo de Cenoura
I’m back! Depois de muito tempo sem docinhos novos, a Ju voltou a aprontar na cozinha. =) Hoje é mais um bolinho com gosto de casa da vovó. Vamos à receita! Ingredientes: cenouras – 3 médias ou 2 grandes farinha de trigo – 2 xícaras de chá açúcar – 1 e 3.4 xícaras de chá […]
Fraldinha na panela de pressão
Ingredientes: Fraldinha – 1 peça (aprox. 1,2 Kg) Alho – 1 cabeça Cenoura – 1 unidade média Batata – 5 unidades pequenas Cebola – 2 unidades grandes Azeite de oliva – Quantidade necessária Salsa – Quantidade necessária Orégano – Quantidade necessária Mostarda – Quantidade necessária Pimenta do reino – Quantidade necessária Sal – A gosto […]
Torta de arroz e berinjelas
Ingredientes: Arroz branco – 600 gr Queijo parmesão ralado – 40 gr Berinjela – 2 Azeite de Oliva extra-virgem – Quantidade necessária Molho pesto – 2 colheres sopa Tomate – 6 unidades Mussarela de búfala – 3 bolas Sal – Quantidade necessária Pimenta do reino – Quantidade necessária Modo de preparo: 1. Cozinhe o arroz […]
Abóbora recheada com arroz e lentilha
Após um longo período sem novidades no blog e depois de uma tarde inspirada onde eu peguei o livro Mamma Mia pra dar uma folheada, resolvi experimentar uma receita de Abóbora recheada com arroz e lentilha. Ela é bem saudável, fácil de fazer e tenho certeza que agradaria a todos os gostos, pois vai bem para […]
Salmão ao forno
Que tal uma receita rápida, light, super fácil de fazer e deliciosa? Hoje vou mostrar para vocês como preparar um delicioso Salmão ao forno, temperado com azeite e ervas, que vai ser certeza de sucesso na sua casa! Ingredientes: Salmão fresco limpo – 500 gr Azeite de oliva – Quantidade necessária Alho – Quantidade necessária […]
Bolo de Laranja da Bisa
Feliz 2014!!! Finalmente conseguindo postar novamente! Como vocês já sabem, nasceu meu filhote, e agora que ele está com 4 meses, a mamãe aqui começa a colocar a vida em ordem!Pra evitar cólicas no baby eu cortei leite e derivados da dieta, e funcionou! Então procurando receitas sem leite, lembrei do bolo que a minha […]
Bolo de liquidificador sem lactose
Olá pessoal, tudo bem? Como muitos sabem, meu filho Arthur nasceu há pouco mais de 2 meses e, por causa da amamentação, minha esposa precisa evitar leite e todos os seus derivados para não causar alergias e cólicas no bebê. Durante uma consulta com a pediatra, ela nos deu algumas receitas de doces que não […]
Spaguetti ao molho de berinjela
Spaguetti é uma massa que agrada a todos, não é verdade? E que tal dar uma incrementada com um delicioso molho de berinjela? Confira como é super fácil e rápida de fazê-la! Ingredientes: Spaguetti – 250 gr Berinjela – 1 Azeite de oliva – Quantidade necessária Cebola – 1 (média) Alho – A gosto Molho […]
Chilli
Mais uma receita que foi enviada pelos leitores do JP na cozinha! E hoje temos uma receita de um saboroso chilli, que foi enviada pela Luana Portescheller, esposa do meu amigo Eduardo. Essa já é sua segunda contribuição aqui no site, vocês podem conferir a receita de Bife à parmegiana que eu e a Ju pudemos […]
Brownie de chocolate com nozes e castanhas
Nem sempre estamos com tempo ou disposição para ir a cozinha e preparar aquela receita super elaborada, não é verdade? Mas isso não quer dizer que não podemos nos beneficiar daqueles produtos vendidos nos supermercados que já vêm pronto, exigindo pouco tempo do cozinheiro. E foi assim que eu fiz meu primeiro doce para postar […]
Sardella
Hoje inauguro uma nova área do JP na cozinha, uma área dedicada a todos os leitores que de uma forma ou de outra vêm contribuindo para a continuação e crescimento do site. Aqui eu abro espaço para publicar as receitas que os leitores me enviam no e-mail jp@jpnacozinha.com.br. Ou seja, se você quiser compartilhar a sua […]
Picanha invertida
Na receita de hoje vou revelar todos os segredos de como fazer uma picanha invertida recheada com bacon, linguiça, queijo e azeitona. É de dar água na boca. Confira! Ingredientes: Picanha – 1 peça Linguiça Portuguesa Queijo provolone Queijo gouda Azeitona Bacon Sal Saco de assar Modo de preparo: Fala pessoal! Tudo bem? Após um […]