Essa receita de Asinhas de Frango na Air Fryer é uma daquelas receitas que estamos fazendo aqui em casa quase todo final de semana. Também conhecida como chicken wings, ou frango a passarinho, ela é super fácil e rápida de fazer e o resultado final fica perfeito! Não deixa nada a desejar para as wings que você encontra em restaurantes por aí. E o melhor de tudo, como é feita na Air Fryer, ela acaba ficando um pouco menos gordurosa, pois não é frita na imersão e parte da sua gordura vai escorrendo para o fundo da Air Fryer durante o preparo.

Para acompanhar a receita vou incluir o mod que preparamos um molho de lemon pepper com manteiga que temos utilizado. Outra opção é passar um pouco de molho barbecue nas asinhas, fica uma delícia também!

Ingredientes

Asinha de frango:

  • 1 Kg de asinhas de frango
  • Sal
  • Pimenta
  • Páprica
  • Alho moído
  • Azeite de oliva

Lemon Pepper:

  • Manteiga sem sal
  • Alho em pó
  • Cebola em pó
  • Lemon Pepper em pó

Modo de preparo:

1. Coloque as asinhas em uma tigela e acrescente os temperos: sal, pimenta, páprica, alho e um pouco de azeite de oliva.

2. Misture bem as asinhas com os temperos e deixe na geladeira por, pelo menos 30 minutos. Quanto mais tempo você deixar, mais o tempero será incorporado no frango.

3. Na hora de colocá-las na Air Fryer, tome cuidado para deixar um espaço entre uma peça e outra para o ar fluir com mais facilidade e assar a carne mais uniformemente.

4. Coloque a temperatura em 200 °C (ou 390 °F) por 12 minutos. Prestando atenção para virar as carnes quando chegar nos 6 minutos.

5. Após os 12 minutos de preparo, vamos deixar a casquinha bem crocante. Para isso, voltamos o frango por mais 8 minutos a 205 °C (ou 400 °F). Nesse momento, se você quiser servir as asinhas com molho barbecue, abra a bandeja quando estiver faltando 1 minuto, espalhe o molho barbecue por cima dos frangos com um pincel de silicone e deixe até o final.

Molho Lemon Pepper

Preparar o lemon pepper é fácil, desde que você tenha o Lemon Pepper em pó :). Em uma panela em fogo médio, coloque duas colheres de sopa de manteiga e espere a manteiga começar a derreter, então acrescente um pouco alho e cebola em pó, juntamente com meia colher de chá de Lemon Pepper. Misture bem até ter uma solução homogênea.

No momento de servir a sua Asinhas de Frango na Air Fryer, basta despejar o molho na asinha ainda quente e misturar um pouco.

Você também tem uma Air Fryer e está procurando por mais receitas fácil para aproveitar tudo que ela tem a oferecer? Então dá uma olhada nessa minha outra receita de batata rústica que é sucesso aqui em casa!

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